Η οικογένεια του Νίκου και της Μύρτας Καλαμποκά σας καλωσορίζουν στα IRINI studios .

To όνομα προήλθε από την γιαγιά Ειρήνη και εμπνεύστρια της επιχείρησης το 1980 .Ως φόρο τιμής στο πρόσωπό της τον διατηρούμε μέχρι τώρα και προσπαθούμε να σταθούμε άξιοι του οράματός της.

Όραμά μας είναι οι επισκέπτες μας να ζήσουν με ποιοτικές υπηρεσίες και με άνεση τον παραδοσιακό τρόπο ζωής του νησιού μας ,όπου μέσα σε φιλικό περιβάλλον μπορούν να εκφράσουν τα συναισθήματά τους.

Σε αντίθεση με τα ξενοδοχεία του τύπου all inclousive εδώ μπορείτε να ζήσετε ήρεμα τις διακοπές σας ατενίζοντας απλά την θάλασσα του Αιγαίου από το μπαλκόνι σας ή να κολυμπήσετε στα ήρεμα βαθύ-μπλε νερά και να πάρετε όλη την θετική ενέργεια του θαλασσινού νερού.

Αν όμως επιθυμείτε να επισκεφθείτε την ορεινή ενδοχώρα του νησιού μας, είμαστε πρόθυμοι να σας ξεναγήσουμε στους ελαιώνες του Irini ακολουθώντας το ποτάμι ,μέσα από μοναδικά μονοπάτια κα καλντερίμια θα ανακαλύψετε παραδοσιακές τεχνικές πρακτικής γεωργίας στην οργανική καλλιέργεια της ελιάς. Εδώ και πέντε γενεές καλλιεργούμε με αγάπη και σεβασμό στο ιερό δέντρο της ελιάς, την γη μας  και συλλέγουμε κάθε χρόνο τον φρέσκο καρπό της. Με ψυχρή έκθλιψη ο χυμός της ελιάς παραμένει φρέσκος μέχρι να έρθει στο πιάτο σας.

Με χαρά η Μύρτα θα σας προσκαλέσει στην κουζίνα της να μαγειρέψουμε παραδοσιακά πιάτα με φρεσκοκομμένα λαχανικά από το περιβόλι της οικογένειας της Irini οπως βαρκούλες με κολοκύθι, σκαφιδάκια με μελιτζάνα, γεμιστά του φούρνου  και πολλά άλλα .ένα κλωνάρι δυόσμος ,ρίγανη ή βασιλικό σας περιμένει στο μπαλκόνι σας να ξαναζωντανέψουν παλιές θύμισες.

Η κουζίνα της Μύρτας είναι διαθέσιμη για να πειραματιστείτε και να βρείτε αυθεντικές γεύσεις, δίπλα σας να σας δείξει πως  συνδυάζονται όλα τα πολύτιμα υλικά και συνδυάζονται με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο IRINI από πράσινες ελιές. Δοκιμάστε τυρί ή μυτζήθρα ,γιαούρτι ,μέλι ,μαρμελάδα όλα από νοικοκυρές με μεράκι.

Αν σας αρέσει το ψάρεμα ακολουθείστε τον Νίκο για νυχτερινό ψάρεμα και το πρωί κάτω στην θάλασσα για καθάρισμα των ψαριών.

Χαρά μας να οργανώσουμε το δικό σας πολύτιμο γεγονός, εμπιστευθείτε μας.

Από την αγάπη για τον τόπο μας θα σας παροτρύνουμε να επισκεφθείτε τα παραδοσιακά πανηγύρια δηλαδή την παραμονή του εορτασμού των Αγίων του νησιού μας και οτιδήποτε συμβαίνει κατά την διάρκεια που μένετε μαζί μας, όπως γιορτή ούζου -λαδιού-σαρδέλας.

Βρίσκεστε στην πανέμορφη Αιολική Γη και επιθυμία μας είναι να σας καλοδεχτούμε. Γι αυτό τον λόγο υιοθετούμε το σήμα οικο-υπευθυνότητας, δηλαδή σεβόμαστε εσάς και το περιβάλλον που σας αγκαλιάζει.

Συλλέγουμε στον ειδικό κάδο οργανικά απορρίμματα τα οποία απορροφούνται από τα ζώα του αγροκτήματος μας.

Αφήνουμε έξω από τον κάδο χαρτιά ,μπουκάλια, μπαταρίες ,κουτάκια αλουμινίου για να τα πάμε προς ανακύκλωση.

Οι σακουλές απορριμμάτων είναι βιοδιασπώμενες και οι λάμπες είναι όλες πυρακτώσεως όπως και το ζεστό νερό που προέρχεται από ηλιακούς θερμοσίφωνες για εξοικονόμηση ενέργειας.

Όλα τα studios πλένονται με πράσινο σαπούνι και  φιλικά προς το περιβάλλον καθαριστικά

θα σας παρακαλούσαμε πολύ και εσείς με την σειρά σας  να μας βοηθήσετε στην προσπάθειά μας και να κλείνετε τον κλιματισμό όταν είναι ανοιχτό παράθυρο ή μπαλκόνι. Ακόμη το νερό να μη τρέχει όταν δεν είναι απαραίτητο.

Η Λέσβος γενέτειρα του λαϊκού ζωγράφου Θεόφιλού και της δεκάτης μούσας Σαπφούς, πατρίδα του Μυριβήλη και του Βενέζη συνδυάζει πλούσια πανίδα και χλωρίδα .Μοναδικές άγριες ορχιδέες ,σπάνια είδη φυτών και Ζώων ας την αφήσουμε όμορφη όπως την έχουμε βρει.

Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας ,σας χαρίζουμε τις ευχές μας για καλές διακοπές και είμαστε ΄κοντά σας για οτιδήποτε χρειαστείτε.